أزكى ثلاثة طرق لصنع عصير الليمون المنعش

وبعد أوقات الداوم الطويلة والمتعبة وفي فصل الصيف حيث الحر يرهقنا ويتعبنا ، فها هو عصير الليمون ينعش لك يومك وروحك ، كمل معي لأعيطك ثلاثة طرق سهلة وسريعة لصنع أطيب عصير ليمون ولكن المكونات نفسها لكل الطرق .

المكونات والمقادير  :-

١٠ فناجين عصير الليمون

۲۰ فنجان سكر

١٠ فناجين من الماء 

الطريقة الأولى :

أذيبي السكر والعصير والماء بواسطة ملعقة خشبية  حتى يذوب تماما أي الاذابة تدريجيا حتى يذوب تماما ، ضعي عليه مبشور الليمون مقدار ثلاث حبات ، اسكبيه في الاواني الزجاجية ومن ثم ضعيه في الثلاجة لحين الحاجة .

 حسب الرغبة : ضعي عليه ملعقتين كبيرتين ماء الزهر .

ملاحظة :نفس الطريقة لصنع شراب البرتقال ، يجب اضافة فنجان عصير الليمون ليعطي عصير البرتقال حموضة طيبة  .

الطريقة الثانية :-

نفس المكونات و المقادير السابقة في الطريقة الاولى .

ضعي الليمون والسكر والماء على النار حتى يغلي ، أزيلي عنه الرغوة ، وعندما يبرد ضعيه في اواني زجاجية هذه الطريقة تحفظه لمدة اطول ولكن يتغير الطعم قليلاً ويفقده بعضا من خواصه بسبب الغليان.

ملاحظة: يمكن اتباع نفس الطريقة لصنع شراب البرتقال.

الطرقة الثالثة :-

نفس المكونات و المقادير السابقة في الطريقة الأولى والثانية  .

ضعي السكر مع قليل من الماء على نار هادئة حتى يغلي السكر كالقطر ، اضيفي اليه عصير الليمون الطازج ومبروشه ، وكذلك البرتقال .